Adega Machado

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  • 14 febrero 2017

    HOY ES EL DÍA “V” O EL DÍA “A”

    Es hoy, 14 de febrero, día de San Valentín, y para celebrar el amor invitamos a elegir una cena romántica para namorarem al sonido del fado.

    COUVERT

    Pan, Manteca de Olivo

     

    AMUSE-BOUCHE

    Foie gras, Frutas Chutney Grove, Crumble Malagueta

     

    ENTRADA

    Camarón marinado en Maracuyá, Mango, Patata dulce de Chip

     

    1 PRATO

    Lomo de Corvina estofado, Xerém con la Calabaza y Secados al Sol Tomate, Aire Citrus

     

    2 PRATO

    Lomo de Cerdo relleno con Ciruelas, Puerro, Espárrago paja Migas

     

    POSTRE

    Queso Crema, Papayas Streusel y Coulis y Cassis

     

    BEBIDAS

    Vino rojo o blanco «Evel» o sangría espumoso con frutos rojos; Café o Té

     

    € 40,00 / persona