• 12 diciembre 2016

    La cocina de la region de Aveiro

    Dejó un nuevo libro con la receta de Aveirense Gastronomía.

    El autor, Énio Semedo, invitó a 28 reconocidos chefs de cocina de presentar una receta.

    Chef Alexis Gregory es uno de ellos. Hizo la recreación de un plato de Aveiro, el «Pitau Ray.»