MENÚ ESPECIAL SAN VALENTIN, EN EL CENTRO DE LISBOA - Adega Machado

28 enero 2017

MENÚ ESPECIAL SAN VALENTIN, EN EL CENTRO DE LISBOA

Presentamos para los amantes del menú especial preparado con gran cuidado:

COUVERT

Pan, Manteca de Olivo

Amuse-bouche

Foie gras, Frutas Chutney Grove, Crumble Malagueta

ENTRADA

Camarón marinado en Maracuyá, Mango, Patata dulce de Chip

PRATO 1

Lomo de Corvina estofado, Xerém con la Calabaza y Secados al Sol Tomate, Aire Citrus

PRATO 2

Lomo de Cerdo relleno con Ciruelas, Puerro, Espárrago paja Migas

POSTRE

Queso Crema, Papayas Streusel y Coulis y Cassis

BEBIDAS

Vino rojo o blanco «Evel» o sangría espumoso con frutos rojos; Café o Té