Adega Machado

News

  • 12 May 2016

    A NOVA CARTA DE RESTAURANTE

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    A 10 de Fevereiro de 2016 entrou em vigor a nova Carta de Restaurante da Adega Machado.

    Esgotar as novidades significa dar-nos o prazer da sua visita nos próximos meses, desde logo uma boa sugestão. Podemos nomear avulso de entre as várias secções que integram a Carta.

    No couvert, já provou Manteiga de Polvo? Nas entradas, Crumble de Farinheira, Ovo, Puré de Abóbora, Laranja e Gengibre? Nas sopas, Creme Aveludado de Tomate Assado e Chouriço? Nas saladas, Algas, Chicória e Rúcula, Salmão e Molho de Iogurte? Nos peixes, Atum com molho de Natas, Piripíri e Lima, Batatas Fritas? Nas carnes, Pastel de Massa Tenra de Vitela com Arroz de Grelos? Nas sobremesas, Torta de Banana e Especiarias (chocolate, mousse de canela)?

    A salivar? É impressionante como a Cozinha Portuguesa, respeitando receitas originais, se reinventa constantemente.

    O Chef Aléxis Gregório continua a dar Cartas.