Gastronomie portugaise avec fado
Gastronomie
Des saveurs qui racontent une histoire
Le menu dégustation de l'Adega Machado a été construit pour accompagner toute la soirée — plat après plat, entre les représentations de fado, sans hâte.
Cuisine portugaise de technique contemporaine, servie à quelques mètres de la scène.
Vins
À l'Adega Machado, chaque détail de la soirée est pensé ensemble — le rythme du fado, les pauses entre les chants, les plats qui arrivent à table, et les vins qui les accompagnent. Tout est coordonné pour que la soirée fasse sens comme un seul geste.
C'est pourquoi, à qui choisit le menu dégustation, nous suggérons aussi un vin pour chaque plat — choisi par la maison, servi au bon rythme.
Menu dégustation
Nous avons aussi une carte complète de vins portugais pour qui préfère choisir à table.
Réserver une soirée à l'Adega
Le fado commence à 20h30. La cuisine ouvre à 19h30. Les tables sont peu nombreuses et les soirées se remplissent à l'avance.